奥多摩わさび本舗 山城屋

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直売店の営業時間は9:00～17:00、お電話でのご注文、お問い合わせは日･祝日を除く9：00〜16：30となります。

【店舗定休日】年末年始のみ
(12/30正午～1/5)
休業日・時間外のお電話はつながりませんのでご了承下さい。

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HOME»  ご家庭用»  数の子わさび

数の子わさび





山城屋本店１番人気の数の子わさび！

徹底した温度管理で熟成させ旨味を引き出した酒粕に、数の子、くらげ、胡瓜、白瓜、わさびなどをじっくり漬け込んだ、サビの利いた旨味たっぷりの数の子わさびに仕上げました。

～こだわり～
食感のよい数の子、くらげ、胡瓜、白瓜などを具材別に一つ一つ丁寧に下漬をし、素材の味を活かしきるように味漬けをしております。
地元多摩の酒粕は、吟醸クラス以上の物を厳選し、裏ごし工程を行い徹底した温度管理で熟成することで、甘くしっとりとした濃厚な香り高い旨味(アミノ酸)を引き出した物を使用致します。
創業以来変わらぬ原料、製法で漬け上げた山城屋の“数の子わさび”を是非ご賞味下さい。


包みタイプ以外にカップ入り（１９０ｇ）も選択欄よりお選び頂けます。



※水を一切使用していない為、冷凍保存（硬く凍る事はございません）も可能です。
■内容量　：　１８０ｇ～
■保存方法　：　要冷蔵
■賞味期限　：　４０日
■こちらの商品は包装紙でお包み致します
 
  • ランキング２位 第 2 位 2025.01 マンスリーランキング

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  • 販売価格

    600円（税込） ～1,200円（税込）

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山城屋
  • 〒198-0212　東京都西多摩郡奥多摩町氷川717-3
  • TEL0428-83-2368 (日･祝日を除く9:00～16:30)
営業時間 9:00～17:00
定休日 年末年始（12月30日正午～1月5日）
アクセス JR「奥多摩駅」より徒歩3分
駐車場 有り（12台）※大型車も駐車可能
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