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新型コロナウイルス感染拡大防止、お客様と従業員の健康と安全確保のため店舗・工場・従業員の感染拡大防止策の徹底はもとより、お客さまにもマスク着用、ソーシャルディスタンスの確保などにご協力いただきながら、安心・安全の対策を実施してまいります。直売店の営業時間、お電話でのお問い合わせを2020年7月1日より9:00〜17:00に変更させていただきます。

【店舗定休日】
12月31日~1月5日のみ

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数の子わさび





山城屋本店1番人気の数の子わさび!

徹底した温度管理で熟成させ旨味を引き出した酒粕に、数の子、くらげ、胡瓜、白瓜、わさびなどをじっくり漬け込んだ、サビの利いた旨味たっぷりの数の子わさびに仕上げました。

~こだわり~
食感のよい数の子、くらげ、胡瓜、白瓜などを具材別に一つ一つ丁寧に下漬をし、素材の味を活かしきるように味漬けをしております。
地元多摩の酒粕は、吟醸クラス以上の物を厳選し、裏ごし工程を行い徹底した温度管理で熟成することで、甘くしっとりとした濃厚な香り高い旨味(アミノ酸)を引き出した物を使用致します。
創業以来変わらぬ原料、製法で漬け上げた山城屋の“数の子わさび”を是非ご賞味下さい。

包みタイプ以外にカップ入り(210g)も選択欄よりお選び頂けます。


※水を一切使用していない為、冷凍保存(硬く凍る事はございません)も可能です。
■内容量 : 200g~
■保存方法 : 要冷蔵
■賞味期限 : 40日
  • ランキング2位 第 2 位 2020.09 マンスリーランキング

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  • 販売価格

    500円(税込) 1,000円(税込)

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山城屋
  • 〒198-0212 東京都西多摩郡奥多摩町氷川717-3
  • TEL0428-83-2368
営業時間 9:00~17:00
定休日 年末年始(12月31日~1月4日)
アクセス JR「奥多摩駅」より徒歩で6分
駐車場 有り(12台)※大型車も駐車可能
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