澤乃井大吟醸酒粕使用！わさびをふんだんに使用した大辛わさび道楽
大吟醸酒粕をベースに本わさびの芋の部分をメインに使用！固体量の60％が本わさびという大辛だけどキレの良い贅沢な逸品
～こだわり～
大吟醸酒粕使用！
生わさびを丸々使用！
わさび本来の辛み・風味・食感を最大限楽しんで頂くように、芋の部分(すりおろして召し上がる部分)をメインに使用しております。
辛みの強い茎わさびを細かく刻み、本わさびの芋の部分も大きく刻み漬け込み、通常のわさび漬けよりも数段辛くしております。
最高級グレードの大吟醸の酒粕のみを厳選し、徹底した温度管理で低温熟成を行い旨味を引き出し、口当たりが滑らかになるように何度も丁寧に裏ごしを行った手間暇かけたわさび道楽。
大吟醸酒粕の甘くしっとりとした濃厚な香りと旨味、極限までわさびを漬け込んだ大辛口のわさび道楽を是非ご堪能ください。
■内容量 ： ２００ｇ
■保存方法 ： 要冷蔵
■賞味期限 ： ４０日
■こちらの商品は包装紙でお包み致します
