×

CATEGORY

CONTENTS

CATEGORY

新型コロナウイルス感染拡大防止、お客様と従業員の健康と安全確保のため店舗・工場・従業員の感染拡大防止策の徹底はもとより、お客さまにもマスク着用、ソーシャルディスタンスの確保などにご協力いただきながら、安心・安全の対策を実施してまいります。直売店の営業時間、お電話でのお問い合わせを2020年7月1日より9:00〜17:00に変更させていただきます。

【店舗定休日】
12月31日~1月5日のみ

当サイト、FAXでのご注文は365日24時間ご注文可能です。

FAX注文用紙

PDFドキュメントをご覧いただくためには、Acrobat Readerなどの閲覧ソフトが必要です。Adobe Acrobat Reader DC(無料)をダウンロード

HOME»  ご家庭用»  大江戸わさび

大江戸わさび

厳選された多摩の酒粕を、昔ながらの本格熟成製法で仕上げ、濃厚な香りとコクのある逸品に仕上げました。

通常のわさび漬と違い、酒粕を常温・またわ室で温かくしべっ甲色になるまで熟成発酵をさせ、酒粕に含まれる旨味(アミノ酸)を引き出してから漬け込みに使用しております。

漬込む本わさび含有量は全体の38%(茎約70%、芋約30%)とふんだんに使用。

冷蔵庫の無い時代の製造方法にこだわり漬け上げております。

丁寧に裏ごしを行い熟成醗酵している為、色味がべっ甲色になっており、通常のわさび漬よりも旨味が凝縮した濃厚で滑らかな口当たりに仕上げております。


※製造時期によりラベルデザインの違いがございますのでご了承ください。

■内容量 : 130g
■保存方法 : 要冷蔵
■賞味期限 : 40日
■原料原産地 : 国産(わさび)

  • 大江戸わさび

  • 販売価格

    600円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

関連商品

山城屋
  • 〒198-0212 東京都西多摩郡奥多摩町氷川717-3
  • TEL0428-83-2368
営業時間 9:00~17:00
定休日 年末年始(12月31日~1月4日)
アクセス JR「奥多摩駅」より徒歩で6分
駐車場 有り(12台)※大型車も駐車可能
  • Check Instagram
  • FAcebook
  • Twitter